Boek
Nederlands

Soul boost : gezond & energiek koken en leven met de 5 elementen

Kim Vercoutere (auteur), Marijke De Coninck (auteur)
+1
Soul boost : gezond & energiek koken en leven met de 5 elementen
×
Soul boost : gezond & energiek koken en leven met de 5 elementen Soul boost : gezond & energiek koken en leven met de 5 elementen

Soul boost : gezond & energiek koken en leven met de 5 elementen

Leefstijlgids met (yoga-)oefeningen en recepten op basis van de macrobiotische voedings- en gezondheidsleer.
Titel
Soul boost : gezond & energiek koken en leven met de 5 elementen
Auteur
Kim Vercoutere Marijke De Coninck
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2021
196 p. : ill.
ISBN
9789401474283 (hardback)

Besprekingen

Frisse hardcover waarin persoonlijke input van de auteurs wordt gecombineerd met recepten, (yoga-)oefeningen en informatie over de vijf elementen (water, hout, vuur, aarde en metaal) en hoe deze toe te passen om balans in voeding en leven te realiseren. Het boek is opgedeeld in vijf delen en afgestemd op de seizoenen, zodat kan worden afgestemd op het betreffend seizoen, met bijvoorbeeld verwarmende of juist verkoelende ingrediënten. Het boek is prettig leesbaar en logisch ingedeeld, aantrekkelijke opmaak en bijpassende afbeeldingen, soms paginagroot. Een fijne, hedendaagse inleiding in de macrobiotiek die helpt om direct aan de slag te kunnen met het leven en eten volgens de seizoenen en de vijf elementen. In de recepten worden Aziatische ingrediënten gebruikt zoals o.a.: arame, umepasta, kuzu, daikon, kombu waarmee menig lezer zich eerst even bekend zal moeten maken. Verder goed uit te voeren, relatief eenvoudige recepten voor smakelijke gerechten en drankjes. In 2018 schreef zij oo…Lees verder