Boek
Nederlands

Jamie Oliver's kerst kookboek

Jamie Oliver (auteur)
+1
Jamie Oliver's kerst kookboek
×
Jamie Oliver's kerst kookboek Jamie Oliver's kerst kookboek

Jamie Oliver's kerst kookboek

Jamie Oliver helpt je met Jamie Oliver's Kerst Kookboek om deze feestdagen de lekkerste gerechten zónder stress op tafel te zetten. Want wat is er nu fijner dan tijdens het kerstfeest relaxed te kunnen genieten van een heerlijk kerstmenu? Jamies kerstkookboek zal je inspiratiebron én hulplijn zijn deze kerst. Het staat vol heerlijke recepten voor de feestdagen, van echte kerstklassiekers met een
Titel
Jamie Oliver's kerst kookboek
Auteur
Jamie Oliver
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Jamie Oliver's Christmas cookbook
Uitgever
Amsterdam: Kosmos Uitgevers, 2016
405 p. : ill.
ISBN
9789021564289 (hardback)

Besprekingen

Kerstkookboek van de wereldberoemde Engelse chef-kok Jamie Oliver (1975). Na een inleiding, waarin Oliver vertelt dat het boek zijn greatest hits bevat, een selectie uit zeventien jaar ultieme, prachtige, overdadige en vooral feestelijke recepten, volgt een overzicht van benodigd keukengerei. Vervolgens de recepten, ingedeeld in voorafjes, hoofdgerechten, vega- & vegangerechten, aardappels, groenten, jus, sauzen en garnituur, restjes, feestdesserts, tea & zoete hapjes, cadeautjes om op te eten, salades, dips, hapjes & fingerfood, en drankjes. Tot slot richtlijnen voor vlees braden. Per recept een korte inleiding, opsomming van ingrediënten, aantal eters/porties, bereidingswijze, bereidingstijd en calorieën en voedingswaarden. Rijk geïllustreerd met kleurenfoto's. Met register waarin vegetarische recepten met een 'V' worden aangeduid. Fraai uitgegeven kerstkookboek.

Over Jamie Oliver

CC BY 3.0 - Foto van/door Karl Gabor

James 'Jamie' Trevor Oliver MBE (Clavering, 27 mei 1975), bijgenaamd The Naked Chef, is een Britse chef-kok.

Jeugd en carrière

Oliver groeide op in zijn geboorteplaats Clavering waar zijn ouders een pub-restaurant (The Cricketers) bezaten en hij na schooltijd meehielp in de keuken. Toen hij zestien werd, ging Oliver van school af. Hij meldde zich aan bij Westminster Catering College, volgde lessen in Frankrijk en trad in dienst bij kok Antonio Carluccio. Daarna ging hij werken in The River Café in Londen.

Oliver kwam in The River Café voor het eerst in aanraking met televisie. Op een dag kwam er een televisieploeg opnames maken voor de documentaire Christmas at the River Café. De redacteuren van het programma merkten Oliver op. De dag dat het programma op televisie verscheen, kreeg hij meerdere aanbiedingen van televisieproducenten.

Lees verder op Wikipedia