Boek
Nederlands

De wetenschap van suiker

Cécile Jugla (auteur), Jack Guichard (auteur), Laurent Simon (illustrator)
+1
De wetenschap van suiker
×
De wetenschap van suiker De wetenschap van suiker
In de reeks:
Doelgroep:
Vanaf 6-8 jaar
Kun jij een suikerlolly maken? En weet jij hoe je olie en suiker laat dansen? Doe dan de tien proefjes met suiker, die stapsgewijs met tekeningen worden uitgelegd. En lees hoe dat allemaal kan, over de natuurkundige werking. Met hulp vanaf ca. 5 t/m 8 jaar.
Titel
De wetenschap van suiker
Auteur
Cécile Jugla Jack Guichard
Illustrator
Laurent Simon
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Frans
Oorspr. titel
La science est dans le sucre
Uitgever
Hasselt: Clavis, 2021
28 p. : ill.
ISBN
9789044842791 (hardback)

Besprekingen

Kun jij een suikerlolly maken? En weet jij hoe je olie en suiker laat dansen? Dit boek laat wetenschappers-in-de-dop eerst kennismaken met suiker, waarvan wordt het gemaakt? Daarna volgen tien hoofdstukken van elk twee pagina’s waarin geobserveerd en geëxperimenteerd wordt hoe o.a. fruit laat krimpen, hoe laat je suiker in water verdwijnen en hoe maak je suikerklontjes en suikerlijm. Afgesloten word met een recept van karamelsnoepjes. Bij elke opdracht staat een beknopte 'wetenschappelijke' uitleg. En wordt afgesloten met een motiverende tekst, waarin te lezen valt wat je nu weer hebt ontdekt. De informatie wordt verduidelijkt met veel kleurenillustraties, waarbij stripachtige figuurtjes de handelingen verrichten. Hun opmerkingen staan in tekstballonnen. De bijna vierkante uitgave is met zijn stevige bladen geschikt om vaak ter hand te nemen. In dezelfde opzet en onder de noemer 'De wetenschap van' verschenen in 2020 uitgaven over experimenten met een ei en de citroen*. Tegelijkertijd…Lees verder